Важно в осенний период позаботиться о собственном здоровье и укрепить иммунитет. Сделать это можно при помощи ягод. Интернет-журнал Factinteres расскажет о 8 осенних ягодах, которые укрепят ваше здоровье.
Шиповник
Ягоды шиповника обладают достаточно большим содержанием витамина C, который укрепляет наш иммунитет. В корке лимона содержится в 10 раз меньше этого витамина, чем в 1 ягоде шиповника. Плюс ко всему, ягоды шиповника можно засушить и подкреплять ими организм витаминами в зимний период.
Калина
- Читайте также: Как не заболеть осенью: 10 советов
К сожалению, ягоды калины далеко не самые приятные на вкус и запах. Однако в борьбе с простудой эта ягода даст фору многим другим. В состав калины входит много полезных витаминов, которые помогают очистить кровеносные сосуды и избавиться от кашля. Дабы скрасить запах и вкус, ягоды калины добавляют в различную выпечку, напитки и т. д. Плюс к этому, калину можно хранить в морозильной камере и спустя некоторое время ее вкус станет более сладким.
Брусника
Брусника является одной из самых полезных ягод. Она прекрасно регулирует кровяное давление и способствует утолению жажды. Благодаря содержанию катехинов, укрепляются капилляры.
Собирать бруснику нужно в период с сентября по начало ноября. Ранние плоды будут более горьковатые, а более поздние — с кислинкой. Поэтому собирайте ягоду исходя из личных вкусов.
Клюква
Многие врачи сходятся во мнении, что клюква — один из самых полезных продуктов. Оно и понятно, ведь в этой ягоде содержится много солей калия и витамина C. Также эта ягода благоприятно влияет на лечение варикоза. Клюкву можно хранить в морозильной камере, причем это никак не скажется на ее свойствах.
Боярышник
На вкус ягоды боярышника весьма приятны, хоть и имеет довольно много косточек. Если употреблять боярышник в чистом виде вы не хотите (что зря), то можно приготовить варенье, компот или даже вино. Ягоды боярышника благоприятно сказываются на здоровье сердца, избавляют от кашля, бессонницы и одышки.
Рябина
- Читайте также: 6 сезонных продуктов, которые нужно есть осенью
Найти рябину не составит большого труда. Эта ягода, наверное, самая встречаемая в странах СНГ. Визуально рябина достаточно приятна и привлекательна. Однако ее вкус нравится далеко не каждому. Вкус ягод от разных деревьев рябины может значительно отличаться. В составе этих ягод много органических кислот, витаминов, дубильных веществ и т. д. Все эти вещества благоприятно влияют на организм и укрепляют иммунитет.
Облепиха
Издавна облепиха считается одной из самых полезных ягод. И это действительно так. В составе ягоды имеются все необходимые для укрепления иммунитета витамины и вещества. Поэтому запастись такой ягодой не станет лишним.
К сожалению, употреблять облепиху в чистом виде не доставляет большого удовольствия. Поэтому рекомендуем сварить из нее варенье вперемешку с грецкими орехами или компот с использованием яблок. Такое сочетание скрасит вкус облепихи.
Костяника
Такая ягода, как костяника, встречается достаточно редко. Однако это не делает ее менее полезной. Сок этой ягоды оказывает положительное действие на обмен веществ, ускоряет вывод токсинов и холестерина, укрепляет стенки сосудов. Плюс ко всему, эта ягода имеет жаропонижающий эффект, что поможет при повышении температуры. На вкус костяника достаточно приятная, с кисловатым привкусом. Собирать ее рекомендуется в конце сентября — начале октября.
Добавить комментарий