С течением времени все меняется. Такое положение вещей коснулось и обычных продуктов питания. В прошлом многие привычные нам фрукт и овощи были несколько другими. Интернет-журнал Factinteres собрал 7 таких продуктов.
Бананы
Наверняка вы задавались вопросом, почему конфеты со вкусом банана практически не похожи на вкус настоящего банана. Дело в том, что конфеты имеют вкус бананов сорта Гро-Мишель, которые в 19 веке практически пропали из продажи из-за сильного распространения грибка. Сегодня в магазине продаются бананы сорта Кавендишь, которые имеют несколько иной вкус. Бананы сорта Гро-Мишель были другими на вкус (примерно как современные конфеты со вкусом банана) и содержали много твердых семян, что затрудняло их употребление.
Персики
В прошлом персики по размеру были гораздо меньше современных. Дело в том, что персики пользовались высокой популярностью и селекционеры решили немного изменить их в размерах и вкусе. Это было выгодно и получило положительную реакцию у людей. Изначально же персики были сопоставимы по размерам с вишней и имели вкус, приближенный к чечевице.
Помидоры
Наиболее ожидаемым продуктом данного списка являются помидоры. Селективные достижения в отношении помидоров привели к тому, что многие и не знают, какими они были изначально. В прошлом помидор был очень схож с обычным яблоком. Причем сходство было настолько сильным, что помидоры получили название «ядовитое яблоко». «Ядовитыми» помидоры сделала кислотность этого продукта, о которой не знали в прошлом, что и вызывало у некоторых людей проблемы со здоровьем. Сегодня же помидоры выглядят несколько иначе и имеют другой вкус, хоть по-прежнему являются весьма кислотным продуктом.
Арбуз
На картинах прошлого можно увидеть, что арбузы представлены несколько иначе. Сегодня при разрезе арбуза мы наблюдаем цельную красную мякоть. Раньше же арбуз внутри разделялся на сегменты. С развитием селективных навыков было ожидаемо, что мякоть арбуза будет сделана цельной. Также арбузы были намного меньше современных вариантов.
Яблоки
Еще одним ожидаемым продуктом данного списка являются яблоки. Их изменение происходило довольно часто, что привело к явной разнице между современным яблоком и яблоком прошлого. Например, раньше яблоко не было настолько сладким, как сегодня. Также в яблоках прошлого косточки были более ядовитыми и могли запросто вызвать какое-нибудь опасное заболевание.
Баклажаны
Говоря о баклажанах, мы вспоминаем фиолетовые вытянутые овощи. Однако в прошлом баклажаны были менее вытянутыми и имели зелено-бело-желтый цвет. Также размер баклажанов был несколько меньше (сопоставим с крупным помидором).
Киви
В данном случае изменения касаются не самого продукта, а места его происхождения. Дело в том, что сегодня этот продукт в первую очередь ассоциируется с Новой Зеландией. Однако происхождение киви относится к Китаю, а возникшее заблуждение о принадлежности киви к Новой Зеландии — это обычный маркетинговый ход. Причем этот ход включает и изменение названия данного продукта: изначально киви называли «китайский крыжовник». В литературе прошлого даже можно встретить информацию о том, что Новая Зеландия произвела «ботанический захват», т.к. семена этого растения были в больших объемах завезены именно из Китая. С чем связано такое поведение новозеландцев — остается загадкой.
Добавить комментарий