Минеральная вода, это не обычная газировка, как привыкли считать многие потребители. Она насыщена полезными микроэлементами, которые необходимы организму. Она может быть как газированной, так и без газа. Качественная минералка не только утоляет жажду, но и благотворно влияет на здоровье. И важно знать, как выбрать для себя минеральную воду.
Что это такое: определение
Минеральная вода добывается из скважин на многометровой глубине. Именно земля насыщает ее полезными солями, микроэлементами, минералами и биологически активными компонентами. После добычи ее разливают в тару, в которой покупатели привыкли ее приобретать. Важно знать, как определить настоящую минеральную воду, иначе можно приобрести просто отфильтрованную жидкость.
Виды и плюсы минеральной воды
Зная, какая вода считается настоящей минеральной, необходимо понять, какие ее виды бывают. Помимо газированной и без газа, «минералка» может быть:
- столовой;
- лечебно-столовой;
- лечебной.
Все эти виды отличаются между собой степенью минерализации. Также есть отличия и по составу, когда определенного микроэлемента в жидкости больше остальных. Теперь нужно разобраться, какие минеральные типы воды бывают.
Природная лечебная питьевая вода
Этот тип жидкости отличается степенью минерализации, который составляет 10 грамм и выше на 1 литр. Она часто используется в санаториях для реабилитации и лечения организма. Приобретать ее для повседневного самостоятельного употребления не рекомендуется. Необходимо заранее посоветоваться с врачом по этом поводу. Благотворно влияет на организм, насыщая его полезными компонентами. Обдумывая, какую минеральную воду лучше пить, от этого типа разумнее отказаться без рекомендаций врача.
Природная лечебно-столовая питьевая вода
В этом типе степень минерализации составляет 1 до 10 грамм минеральных солей на 1 литр. Замещать такой водой обычную питьевую нельзя. Но для нерегулярного употребления в малых дозах использовать можно. Подойдет для пополнения микроэлементов в организме.
Природная столовая питьевая вода
В этом случае степень минерализации составляет 1 грамм минеральных веществ на 1 литр. Ее можно пить без ограничений, а еще можно готовить на такой воде пищу. Ее часто можно встретить в аптеках и обычных продовольственных магазинах. Состав такой жидкости всегда есть на этикетке тары. И в этом главные плюсы такой минеральной воды.
Вода искусственно минерализованная питьевая
Таким типом считают почти все питьевые жидкости, которые приготовлены с использованием минеральной воды. Это может быть и простая питьевая вода, но она может быть насыщена микроэлементами и активными компонентами. Или может иметь определенный аромат, но без фруктового вкуса. Можно найти в сети список производителей минеральной воды в России, которые готовят из нее напитки.
Как делают: производство
Рассматривая рейтинг самой лучшей минеральной водой для питья в России, необходимо заранее знать, как она производится. Процесс делится на несколько этапов:
- бурение скважины;
- извлечение жидкости;
- очищение, проверка состава и определение типа воды;
- насыщение углекислым газом (в случае с газированными типами);
- фасовка в тару.
Такой процесс позволяет максимально снизить потерю полезных элементов при добыче и розливе.
Качественный и количественный состав
В качестве количественного состава подразумевают массовую долю элемента в переделенном объеме жидкости. А в плане качественности подразумевают концентрацию микроэлемента и место добычи. В разных местностях земля богата разными компонентами. В минеральной воде может быть до 40% всей таблицы Менделеева. И важно знать, где она добыта, чтобы определить качество солей. Нельзя с точностью сказать, какая самая полезная минеральная питьевая вода из всех. Но можно выбрать подходящую для своего организма.
Как не ошибиться при выборе в магазине
Не так много компаний поставляют настоящую минеральную воду. Например, многие считают, что раз напиток газированный, он уже насыщен разными элементами. Но минералкой считается та жидкость, в составе которой есть полезные вещества и добывается она из скважин. Часто она имеет соленый вкус. Это происходит из-за содержания солей в составе.
На этикетке воды должно быть написано, что она столовая питьевая. Должно быть указано название компании-производителя, номер скважины, химический состав, срок годности самой минеральной воды и условия хранения.
Пластик или стекло? ГОСТ или ТУ
Неважно, в какой именно таре приобретается жидкость, важны характеристики минеральной воды, а упаковку можно выбрать любую. В пластике жидкость удобнее поставлять в магазин в больших бутылках, но этот материал со временем пропускает газ. А темное стекло лучше защищает воду от прямых солнечных лучей, но объем тары небольшой. От типа упаковки также зависит и срок хранения.
Минеральная вода питьевого типа в РФ имеет ГОСТы Р 54316-2011 и Р 54316-2020. Они содержат всю необходимую информацию о правилах производства, хранения и употребления жидкостей. Если вода не соответствует им, приобретать ее не стоит.
Какой срок годности минеральной воды
Если вода содержится в пластиковой бутылке, хранить ее можно до 18 месяцев. А если тара сделана из стекла, то можно хранить жидкость в ней два года. Срок хранения часто зависит от типа питьевой жидкости, он всегда указан на этикетке, где также часто пишут, чем полезна определенная минеральная вода.
Популярные марки
Популярные бренды всегда можно найти в магазинах или интернете. Зная, что такое настоящая минеральная вода, чем она отличается, как ее правильно пить, можно подобрать себе подходящего производителя. Не обязательно покупать газированную. Вода без газа может быть такой же вкусной, как и с ним. Все зависит от определенной марки, скважины и состава. Можно приобрести несколько бутылок для того, чтобы просто попробовать. А потом купить продукцию от понравившейся компании. А если вода приобретается с целью оздоровить организм, можно обратиться к врачу.
Выбирая определенные марки, можно ориентироваться не цену. Не обязательно приобретать минеральную воду самой высокой стоимости. Часто такие продукты оцениваются не за полезность, а за известность. Или на стоимость может повлиять страна-производитель. Например, грузинские стоят дорого, но отечественные не уступают по качеству и полезности в плане состава. Зная, какая минеральная вода называется питьевой, брать ее лучше по своему вкусу, если какая-то марка понравилась, можно остановиться на ней. Или почитать отзывы в интернете, что поможет собрать немного информации.
Добавить комментарий