9 растений, которые можно вырастить на собственном балконе

Каждый из нас любит употреблять те или иные овощи. Как известно, наиболее вкусными являются домашние овощи, ведь в них меньше различных добавок и т.д. Мы решили собрать 9 растений, которые без проблем можно вырастить на собственном балконе.

Перец

Такой овощ, как перец, прекрасно подходит к пицце. Особенно, если перец острый. Вырастить на балконе перец не представляет особого труда. Сперва нужно выбрать сорт. Наилучшим вариантом будут сорта “Огонек”, “Бабье лето” или “Кармен”. Однако можно посадить и другие сорта. Горшки для перцев можно выбирать небольшие. Один кустик перцев способен дать несколько десятков плодов, что обеспечит вас перцами надолго. Поставьте горшки в светлое и теплое место и не забывайте про полив.

Морковь

• Читать также: 12 продуктов, которые ускорят обмен веществ

Для домашнего выращивания лучше всего приобрести семена мини-сортов моркови. Такие сорта вырастают за 2-3 месяца и не занимают много места. В качестве горшков можно использовать пластиковые бутылки. Почва для выращивания моркови должна быть легкой. Температура окружающей среды не должна подниматься выше 25 градусов.

Мята

Одним из самых некапризных растений является мята. Она проста в уходе и не занимает много места. Причем данное растение можно выращивать даже зимой, если обеспечить его дополнительным освещением. Выращивать мяту лучше всего из черенков, т.к. это более быстрый метод. Если черенков нет, то подойдут и семена. Что касается места, то мята любит свет, но прямые солнечные лучи оказывают негативное влияние.

Зеленый лук

• Читать также: 6 продуктов для очищения организма

Наверное, самое популярное растение на балконах многих людей — это зеленый лук. Его можно добавлять во многие блюда, что и объясняет его популярность. Плюс ко всему, лук достаточно просто вырастить. Для этого необходимо взять плотную луковицу круглой формы, без следов гнили и с хорошо сформированной корневой чашкой. Для формирования корневой системы, в первые недели после посадки лук необходимо держать в прохладном и темном помещении. Когда у лука появятся первые перья, его можно перенести в более светлое и теплое место. Однако не стоит ставить его в слишком теплые места, т.к. высокая температура остановит рост зелени.

Щавель

Для теневой местности вашего балкона подойдет щавель. Он прекрасно переносит затемненные места. Для выращивания щавеля можно приобрести корневища или семена. Конечно, от корневища урожай будет быстрее, чем от семян. Рекомендуем выбирать такие сорта, как “Алтайский” или “Одесский широколистный”.


Щавель очень удобен в ухаживании, т.к. способен переносить температуру в 5 градусов. Однако это не повод оставлять растение на балконе в морозы. Стоит обратить внимание, что при срезании листьев нужно работать аккуратно, чтобы не повредить ростовые почки.

Базилик

Для выращивания базилика в домашних условиях можно приобрести практически любой сорт. Главное, выделить под базилик хорошо освещенное и теплое место. Для посадки можно использовать как семена, так и черенки. Конечно, урожай будет раньше от черенков, нежели от семян. Если вы решили вырастить базилик зимой, то потребуется дополнительное освещение.

Огурцы

При выращивании огурцов на собственном балконе, нужно выбирать самоопыляемые сорта. Обычно такие семена помечаются специальным знаком. Такие растения смогут давать 3-4 десятка плодов. Единственный минус — придется тщательно поливать огурцы и вовремя подрезать усики. Оптимальная температура — 22-24 градуса.

Помидоры

• Читать также: 8 продуктов, улучшающие вашу память

Обычно для выращивания помидоров в домашних условиях выбирают сорта “Минибел” или “Балконное чудо”. Существуют и другие сорта, которые подходят для выращивания на балконе. Помидоры любят хорошо освещенное место, что может вызвать некоторые трудности. После всхождения, помидоры нужно пересадить в контейнеры. В дальнейшем нужно будет их подвязывать, подкармливать и утеплять (в случае необходимости). Будьте внимательны при поливе помидоров, т.к. они любят воду, но залить их достаточно просто.

Имбирь

Многие любят добавлять немного имбиря в чай или какие-нибудь блюда. Вырастить имбирь не очень сложно. Лучше всего приобрести корень имбиря и высадить его. Будьте аккуратны, т.к. имбирь не нужно высаживать глубоко. Лучше всего разместить растение в светлом месте, но вдали от прямых солнечных лучей. Оптимальная температура — от 20 до 25 градусов.