Ни для кого не секрет, что рыба полезна для нашего организма. Ее разнообразие позволяет готовить самые разные блюда. Однако существуют такие виды рыбы, которые могут нанести вред нашему организму. Интернет-журнал Factinteres собрал 8 таких рыб.

Королевская макрель

Принято считать, что выловленная на воле макрель весьма полезна для человека. Однако ученые с этим не согласны и утверждают, что мясо макрели содержит ртуть. Женщинам и детям питаться макрелью вообще не рекомендуют, а мужчинам допускается съедать не более одной порции в месяц. Стоит отметить, что самой безопасной является атлантическая макрель, но узнать истинное происхождение рыбы вам вряд ли удастся.

Акула

Как известно, акулы питаются более мелкой рыбой, причем без какого-либо разбора. Таким образом, в рационе акул могут быть крайне токсичные рыбы, вещества из которых непременно впитаются в мясо акулы. Таким образом, акула может быть зараженной, чем и окажет на человека негативное воздействие. К тому же, популяция акул резко сократилась, т.к. их без разбора убивают при вылове любой другой рыбы.

Рыба-меч

Стоит сразу оговориться, что опасность представляет не сама рыба-меч, а ее дешевые аналоги. Дело в том, что стоимость этой рыбы достаточно высокая, что объясняется невероятным вкусом и нежностью мяса. Из-за высокой стоимости, на рынке можно встретить немало подделок, которые вряд ли можно назвать полезными. В лучшем случае они никак не повлияют на организм человека, не говоря уже о какой-либо пользе. Чаще всего подделкой рыбы-меч является акула, о негативных сторонах которой мы рассказали в прошлом пункте.

Красный луциан

Как в случае с рыбой-меч, луциан часто подвергается подделке. Эта вкусная и полезная рыба на данный момент находится на грани вымирания. Это и привело к многочисленным подделкам, которые не отличаются качеством и пользой для организма. К тому же, луциан достаточно быстро портится, что скрывает в себе еще одну опасность для человека. Поэтому рекомендуется отказаться от употребления этой рыбы.

Кафельник

Эта рыба содержит большое количество ртути. Причем не важно, где кафельник был выловлен. Также известно, что эта рыба вылавливается без каких-либо норм и правил, что повышает риск получить зараженную рыбу. Совокупность этих факторов делает кафельника одной из самых опасных рыб для человека.

Дикий морской окунь

Сразу стоит оговориться, что не весь дикий морской окунь вреден для здоровья. При покупке этой рыбы обратите внимание на то, откуда он был выловлен. Самым вредным и опасным является окунь, выловленный в Чили. В нем содержится огромное количество ртути.


В то же время никакого вреда для здоровья не принесет дикий морской окунь, выловленный у Фолклендских островов. Поэтому перед покупкой обязательно узнайте, откуда эта рыба.

Атлантический большеголов

Токсичность этой рыбы объясняется ее возрастом (он может достигать 120 лет). За время жизни эта рыба впитывает немало вредных веществ, что может навредить организму человека. К тому же, отказаться от этой рыбы стоит и в пользу ее сохранения для человечества. Дело в том, что атлантический большеголов находится на грани вымирания. Несмотря на множественные запреты и штрафы, восстановить популяцию атлантического большеголова не удается и по сей день.

Рувета

Эта рыба достаточно вкусная и в мире ее называют «белый тунец». Шикарный вкус этой рыбе придает такое вещество, как гемпилотокин, который не переваривается в нашем желудке. Кроме того, этот восковой эфир вызывает у человека расстройство желудка со всеми вытекающими последствиями: диарея, вздутие и даже боли в животе.

Понравилась статья - поделитесь с друзьями



Помощь проекту