Любителями азиатской кухни являются миллионы человек по всему миру. Однако многие из них не знают некоторые интересные факты об этой самой кухне. Интернет-журнал Factinteres собрал 5 интересных фактов об азиатской кухне, которые вы, возможно, не знали.

Разные регионы — разные вкусы

Восточная кухня является одной из самых разнообразных в мире. Объясняется это тем, что в одном только Китае проживает практически полтора миллиарда человек, из-за чего существует множество регионов и разделений традиций в обществе. Каждая из таких ячеек может иметь свой собственный рецепт на одно и то же блюдо. Добавьте сюда другие страны Азии и список рецептов одного блюда становится еще больше. Порой даже в рядом стоящих ресторанах вкусы одного блюда будут значительно различаться.

Чоп Суи придумали в США

Одним из самых популярных азиатских блюд является Чоп Суи. Однако мало кто знает, что данное блюдо было придумано в США. Дело в том, что Ли Хунчжан, создатель Чоп Суи, работал китайским дипломатом в США и всячески пытался продвигать восточную кухню среди американцев. Для этого он и придумал Чоп Суи, максимально приблизив вкус блюда к американской аудитории. Однако, американцам этот элемент азиатской кухни пришелся не по вкусу.

Восточная кухня имеет внешние элементы

Многие считают, что восточная кухня является уникальной и на нее не влияла ни одна другая кухня мира. Однако это далеко не так. Объяснить это достаточно просто: практически в каждом более-менее крупном городе найдется парочка заведений с азиатской кухней. Причем блюда будут адаптированы для местных жителей, чтобы ресторан имел прибыль с продаж. В результате многие фанаты азиатской кухни делают выводы об уникальности азиатской кухни опираясь на измененные блюда. Гораздо более правильно было бы сказать, что азиатская кухня очень гибкая, что и является ее главным плюсом.

Мороженое — это китайское блюдо

Согласно официальной истории, мороженое было придумано на территории современного Китая во времена правления династии Тан. Считается, что именно вкусовые желания представителей династии Тан и поспособствовали изобретению столь уникального и популярного сегодня блюда.

Рестораны азиатской кухни — самые старые рестораны в мире

Китай имеет одну из самых интересных и древних историй. Также в Китае чтят традиции и уделяют истории немало внимания. Это привело к тому, что здесь сохранились самые старые сооружения мира. Согласно историческим данным, именно в Китае открылись первые рестораны в мире. Произошло это в период с 960 по 1279 год. С тех времен некоторые рестораны сохранились и по сей день!

Понравилась статья - поделитесь с друзьями