Последнее время фарфоровая посуда не устраивает большинство ресторанов. Рестораторы и дизайнеры находятся в поисках рационального и экологического способа подавать различные кулинарные блюда. Японский ресторан Tempura Matsu нашел такое решение в горшочках из льда.
Лед для горшочка создается прозрачным, что придает блюду изысканный и интересный вид. Теперь у посетителей ресторана есть отличная возможность рассмотреть блюдо со всех сторон. Да и проблема с битой посудой ушла сама собой.
Добавить комментарий