Бытует мнение, что для красивой фигуры достаточно исключить из рациона жиры. Однако это лишь один из мифов о жирах. Интернет-журнал Factinteres собрал 5 самых распространенных мифов о жирах.

Животные жиры вреднее растительных

Такой миф существует давно и основан на связке жирных кислот омега-3 и омега-6. Стоит понимать, что употреблять рекомендуется как омега-3, так и омега-6. Что касается вредности, то каждая из этих жирных кислот оказывает на организм одинаковое воздействие. Поэтому их можно считать равносильными.

Для похудения нужно исключить жиры из рациона

5 самых распространенных мифов о жирах

Такого рода диеты называются монодиетами. Они являются одними из самых опасных диет для человека. Недостаток того или иного вещества никогда не пойдет нам на пользу. Это касается и жиров тоже. Лучше всего для снижения веса заниматься спортом и сбалансировано питаться.


Отказавшись от жиров, организм начинает расходовать жир, который успел накопить. Однако после того, как вы решите снова употреблять жиры, организм начнет их откладывать с двойной силой, дабы чувствовать себя во время такой диеты более комфортно.

Животные жиры повышают уровень холестерина

Никакой связи между животными жирами и уровнем холестерина не существует. Животные жиры являются липидами, а холестерин — полилипопротеином. Стоит отметить, что при переизбытке углеводов в организме начинается образование окисленного холестерина. Таким образом, чрезмерное употребление пищи является прямым источником холестерина. Но никак не животные жиры.

Животные жиры являются причиной заболеваний сердца

5 самых распространенных мифов о жирах

Заболевания сердечно-сосудистой системы появляются из-за неправильного питания, стрессов, курения, алкоголя, малоподвижного образа жизни, но никак не из-за животных жиров. Если после употребления продуктов с содержанием животных жиров у вас повышается уровень холестерина, то у вас уже имеются заболевания сердечно-сосудистой системы. Дело в том, что организм старается избавиться от проблем при помощи холестерина, который служит прекрасным средством для заживления ран. Животные жиры здесь ни при чем.

Употреблять орехи и семечки нужно в ограниченном количестве

Этот миф наполовину верен. Действительно, употреблять семечки и орехи в непомерных количествах все-таки не стоит. Однако у вас это и не получится, т.к. организм очень быстро ими насытится и подаст сигнал. Что касается откладывания жира, то от таких продуктов жир не откладывается, т.к. они не относятся к простым углеводам. Излишки жиров будут попросту выводится из организма. Стоит понимать, что помимо жиров, в таких продуктах содержатся и другие вещества, которые в больших количествах могут нанести вред организму.

Понравилась статья - поделитесь с друзьями


Помощь проекту