Бытует мнение, что для красивой фигуры достаточно исключить из рациона жиры. Однако это лишь один из мифов о жирах. Интернет-журнал Factinteres собрал 5 самых распространенных мифов о жирах.
Животные жиры вреднее растительных
Такой миф существует давно и основан на связке жирных кислот омега-3 и омега-6. Стоит понимать, что употреблять рекомендуется как омега-3, так и омега-6. Что касается вредности, то каждая из этих жирных кислот оказывает на организм одинаковое воздействие. Поэтому их можно считать равносильными.
Для похудения нужно исключить жиры из рациона
Такого рода диеты называются монодиетами. Они являются одними из самых опасных диет для человека. Недостаток того или иного вещества никогда не пойдет нам на пользу. Это касается и жиров тоже. Лучше всего для снижения веса заниматься спортом и сбалансировано питаться.
Отказавшись от жиров, организм начинает расходовать жир, который успел накопить. Однако после того, как вы решите снова употреблять жиры, организм начнет их откладывать с двойной силой, дабы чувствовать себя во время такой диеты более комфортно.
Животные жиры повышают уровень холестерина
Никакой связи между животными жирами и уровнем холестерина не существует. Животные жиры являются липидами, а холестерин — полилипопротеином. Стоит отметить, что при переизбытке углеводов в организме начинается образование окисленного холестерина. Таким образом, чрезмерное употребление пищи является прямым источником холестерина. Но никак не животные жиры.
Животные жиры являются причиной заболеваний сердца
- Читайте также: 10 продуктов для укрепления здоровья сердца
Заболевания сердечно-сосудистой системы появляются из-за неправильного питания, стрессов, курения, алкоголя, малоподвижного образа жизни, но никак не из-за животных жиров. Если после употребления продуктов с содержанием животных жиров у вас повышается уровень холестерина, то у вас уже имеются заболевания сердечно-сосудистой системы. Дело в том, что организм старается избавиться от проблем при помощи холестерина, который служит прекрасным средством для заживления ран. Животные жиры здесь ни при чем.
Употреблять орехи и семечки нужно в ограниченном количестве
Этот миф наполовину верен. Действительно, употреблять семечки и орехи в непомерных количествах все-таки не стоит. Однако у вас это и не получится, т.к. организм очень быстро ими насытится и подаст сигнал. Что касается откладывания жира, то от таких продуктов жир не откладывается, т.к. они не относятся к простым углеводам. Излишки жиров будут попросту выводится из организма. Стоит понимать, что помимо жиров, в таких продуктах содержатся и другие вещества, которые в больших количествах могут нанести вред организму.
Добавить комментарий